sábado, 7 de marzo de 2009

Patatas Shrek







Ingredientes:



Para patatas:Patatas, Nata, parmesano, queso azul, espinacas, taquitos de bacon, y perejil para decorar un poco



Para champis: Champiñones, aceite de oliva,vinagre, sal, pimienta negra, ajo molido



Poner los champis en la sartén con un chorreoncito de aceite y cuando esté doradito añadirle la vinagreta y dejarlo 3 minutillos más.



Hervir las espinacas, y preparara una salsa de nata parmesano, queso azul y las espinacas con la batidora



Asar la patata, sacar la pulpa con cuidado de no romper la piel y mezclarla con la salsa y el bacon en cuadraditos, volver a rellenar y ponerle más queso parmesano rallado por encima.



Meter en el horno hasta que se gratine.



Espolvorear un poco de perejil a las patatas y a los champis.

3 comentarios:

Mofly23 dijo...

Óle tú y tus papas!!!! jajaja. Pero q contenta tiene q estar tu mujer :-), me ennncantan. Un besote grande guapo

Ermenda dijo...

Que me gusta que mi mofly me haga esos comentarios, gracias guapa!

Cariño dijo...

Buenísmos tus adornos... y encima se comen!!!! Enhorabuena por tu imaginación. Un saludiño.