Pasta pacheris cocida cerrada con queso parmesano rallado, cocemos la pasta la cortamos en 2 y la ponemos de pie sobre una sarten antiadherente con un poco de mantequilla, rellenamos con un poquitin de parmesano rallado, calentamos y despues dejamos templar antes de sacar de la sarten, quedan perfectamente cerrados para rellenar
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