viernes, 8 de mayo de 2009

Quiche Lorraine en Pasta Philo



Pasta Philo
3 huevos
200 ml Nata
50gr Parmesano Rallado
50 gramos de bacon
1/2 cebollina picada

Elab.
En un molde con un poco de mantequilla y pan rallado poner la pasta philo y hornear unos minutos que se tueste un poco.
Pasar el bacon por la sartencon un poquito de aceite y pochar cebollita
Batir huevos añadir nata y queso rallado y mezclar, añadir bacon y cebollita
Añadir la mezcla al molde con la pasta philo y hornear a 180 grados unos 20 minutos.
El queso lo podeis cambiar por otro, y también se le puede añadir Puerros muy pochadito, está más rico aún.