lunes, 11 de mayo de 2009

Salsa de Habas para Dipear


Pués aquí va mi nuevo invento, me he cogido un bote de salsa de Dipear de guacamole, he leido los ingredientes y unas cuantas modificaciones(muchas), et voilà:




Buenísima, y muchisimo mejor que las de bote, donde va a parar. En serio probadla y me decís.


* 250 gramos de habas frescas
* 1/2 pimiento verde
* 1/2 tomate
* 1 pimiento del piquillo
* 2 chditas de ají molido o cayena
* 2 dientes de ajo
* 1/2 cebolla
* Sal ypimienta
* 1 pizca de azucar
* 1 chdita de leche en polvo
* 1 chdita de maizena
* 1 Puñadito de arroz.
Elab:
Cocemos los granos de habas junto con el 1/2 pimiento verde y el 1/2 tomate , cuando este a mitad de cociión añadimos el puñadito de arroz.
Cuando este cocido, sacamos el 1/2 tomate y pimiento, el pimiento lo troceamos en dadios muy pequeñitos al igual que al tomate que le quitamos la piel y lo hacemos daditos, le añadimos 1 pimiento del piquillo igualmente troceadito, reservamos.

Por otro lado sofreimos cebolla con ajito y lo ponemos en el vaso de la batidora junto con las habas cocidas el arroz cocido, el ajo y cebolla,1 chdita de leche en polvo, la chdita de maizena, 1/2 vaso de caldo de la cocción , sal y pimientay una pizcaz de azucar y batimos, ponemos la mezcla obtenida a fuego unos segundos para que la maizena termine de cuajar la pasta,mezclamos con las verduras y listo



5 comentarios:

Mofly23 dijo...

Por favó Inda que BUENAAAAAAAAAAAAAAA. Espero que sea una de las que ganen el concurso. Un beso Ana

Ermenda dijo...

Gracias Ana, la verdad es que no me importaria que ganara otra de las compi del foro, haymuchas recetas mu ricas, solo me encanta que os guste. Un besote guapa

Mariscomarisco dijo...

Hola.
Muy buena la salsa, y mejor para acompañar a unos buenos nachos! :)

Acabo de abrir un blog sobre temas de marisco, pásate para echarle un ojo.

Un saludo y enhorabuena por el blog. MariscoMarisco.

lamambalina dijo...

Holaaaa te he dejado una cosilla en mi blog ( ldo izquierdo ).

ves a mirar correeee

jajaja

lamam

carmenrosa dijo...

Hoy tus panecillos ha sido premiado en facilisimo, queria ponerte una felicitación en ese plato, veo que aún no lo has subido al blog. Pero como hay que felicitarte por todos, pues eso: Felicidades