Para el fondo de chocolate caliente, poner e el micro en posicion descongelacion 1 parte de chocolate negro y una parte de mantequilla (misma proporcion) e ir vigilando de que no se queme, o poner al baño maria.
Para el batido:
200 ml de helado de Vainilla
100 ml de nata
100 ml de leche de soja
1 platano
4 cucharadas de mermelada de Uva (puede sustituir por azucar, o mermelada de melocoton,o miel...)
Poner un pincho de fruta, manzana, platano, uvas..., que despues podemos empapar con el fondo de chocolate aun caliente, ya que se mantiene un buen rato.
1 comentarios:
ermenda........ya te lo dije una vez y me reitero.....tú eres cocinero profesional y nos tienes engañadas jajajajajaajajaj
Haces cosas exquisitas y con una presentación que me encanta
besos
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