viernes, 17 de abril de 2009

Bocaitos de habitas sobre pastel de morcilla



Receta del pastel que me dió la amiga Nani.
Media morcilla de Ronda
200 ml de nata
2 rebanas de pan de molde sin cortez
3 huevos batidos
Batir todo junto 4 ó 5 segundos

El molde debe estar untado con mantequilla y pan rallado para desmoldar facil.

Opción A:Poner al baño Maria a 200º en el Horno 45 Minutos
ó
Opción B:Poner en un molde de microondas con tapa10 ó 12 minutos revisando que no se queme cada 4 minutos

para acabar poner una blonda de empanadilla frita, un poco de eneldo, el pastel, y una habita con salsa.
Podeis ver la receta de habitas con Bacon Aquí

3 comentarios:

Manresa dijo...

chiquillo, vaya entrante, lo prepararé pero con butifarra negra jijijiji

un beos wuapeton!

Ermenda dijo...

Sí te digo que la mitad era morcilla de Ronda y la otra mitad Butifarra negra?

La Bruji dijo...

no me gusta la morcilla,pero presentada asu seguro que la probaria sin pensarmelo.