jueves, 9 de abril de 2009

Salteado de Verdura y Marisco





Del libro de Guisanderas de Asturias, con alguna adaptación en la receta.
Almejas, gambas,pulpo
Cebolla
Ajo
1/2 vaso de vinagre
Alcachofas
Champiñones
Pimientos rojos
Calabacin
Guisantes
Zanahoria
Guisantes
Aceite y sal

Para las patatas al micro:
Patatas, aceite de oliva,sal, ajo molido cayena molida y oregano.