Manteca de cerdo Iberica
Cebolla
4 dientes de ajo
1 bote de habitas baby
Pimentón de la Vera picante
Ají o guindilla
Chorizo
Butifarra Negra
Bacon
Chistorra
1 Pastilla de caldo
Hierbabuena
Agua
Whisky
Elab:
Pochar cebolla añadir, ajos laminados, dorar, añadir bacony chorizo en rodajitas 1 chdita pimentón, despues añadir chistorra, butifarra y el ají, remover2 minutillos, añadir pastilla de caldo y el whisky, subir unos segundos el fuego a tope para que el flambeo sea más facil, dar fuego y flambear procurando no quemar nada, incluido al que cocina, añadir hierbabuena picadita las habitas y un chorreón de agua a gusto y cocer.
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