martes, 14 de abril de 2009

Fritura de verano



Pescadito
Gambas
Calamar
Jibia
Cebolla
Pimiento

hacer una tempura con mitad de harina de maiz y mitad de harina recia y un poco de sal.
Para darles un mejor punto puedes ponerle al pescado sal pimienta ylimon antes de la tempura.
Freir con el aceite muy caliente y poco pescado a la vez en la sartén
Escurrir con papel absorvente.

1 comentarios:

laura46estefania dijo...

Me encanta esta fritura, pero soy muy novatilla en la tempura, me dices como la hago?. muchas gracias y felicidades por tu blog.